Un groupe de 7 étudiants en BTSA Aquaculture 1ere année sont entrain de relever le défi de créer une junior entreprise dans le cadre d'un module d'enseignement.
Leur nom ? BLUEFINE
Leur projet ? Faire découvrir au grand public comment on élève les truites grâce à une visite guidée ludique des infrastructures du lycée, suivie d'un atelier culinaire.
Du filet à l'assiette en résumé !
Pour se former, ils ont pu bénéficier des conseils et du soutien de Sébastien Cadiou, responsable du Marinarium de Concarneau et de Guillaume Van Wijk, animateur de l'ADESS Cornouaille pour inscrire l'entreprise dans l'économie sociale et solidaire.
Premières visites prévues en avril prochain...
