Cette année, le stage territoire de la classe de 1ère stav a eu lieu dans le pays bigouden.
Pendant une semaine, les 32 élèves ont rencontré différents acteurs :
- un fermier-fromager à Peumerit
- un couple d’exploitants en production laitière et fabrication de glace installé à Plogastel-Saint-Germain
- une productrice d’algues marines au Guilvinec
- un producteur de bulbes et fleurs coupées à Plomeur
- un animateur nature et un garde du littoral de la Communauté de communes du pays bigouden sud .
La découverte du territoire a été complétée par la visite du Musée Haliotika au Guilvinec et un échange avec la Maire de Gourlizon, également vice-présidente de la communauté de communes du haut pays bigouden.
Grâce à ces rencontres variées, les élèves ont pu identifier les ressources du territoire et la manière dont elles sont valorisées, gérées et protégées.
C’était aussi l’occasion d’appréhender les conflits d’usage en milieu rural et de réfléchir aux différents scénario de développement du pays bigouden.
